March 9, 2025

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Food Inflation: बाढ़-बारिश से सब्जियों के दाम में रिकॉर्ड बढ़ोतरी

MCN News

टमाटर की कीमतें  120 रुपये से लेकर 180 रुपये तक पहुंच चुकी हैं। कारोबारियों के मुताबिक, भारी बारिश  से सप्लाई चेन में रुकावट के चलते दाम में रिकॉर्ड बढ़ोतरी हुई है। फूलगोभी, मिर्च, अदरक अन्य सब्जियों की कीमत सामान्य से ज्यादा बढ़ चुकी । इसके अलावा शिमला मिर्च, कद्दू, गोभी, बैंगन की कीमत काफी बढ़ चुकी .

देश के कई राज्यों में हो रही मूसलाधार बारिश का असर अब रोजमर्रा की जिंदगी पर नजर आने लगा। उत्तरी राज्यों के हिमाचल प्रदेश, जम्मू कश्मीर, पंजाब,  उत्तराखंड, उत्तर प्रदेश और यूपी के कुछ हिस्सों में भारी बारिश के कारण सब्जियों-फलों के दाम आसमान छू रहे । बाढ़ और बारिश के चलते राज्यों की मंडियों में सब्जियों की आवक घट रही है। इसकी वजह से आने वाले कुछ दिनों में सब्जी के दाम और बढ़ सकते हैं। कारोबारियों का कहना है कि बारिश थमने से पहले कीमतों में कमी आने की बिल्कुल उम्मीद नहीं है क्योंकि सड़कें बंद हैं और खेत-खलिहानों और मैदान पानी से लबालब हैं। लोगों को जरूरी चीज़ें फल और सब्जियां खरीदने के लिए ज्यादा खर्च करना पड़ रहा ।

उत्तर भारत के राज्यों में तेज बारिश और बाढ़ की स्थिति होने से कई ट्रक रास्ते में ही फंसे हुए हैं। राज्यों की मंडी में नहीं पहुंच पा रहे हैं। आजादपुर सब्जी-व्यापारी संघ के कारोबारियों ने अमर उजाला से कहा, दिल्ली और इसके आसपास के क्षेत्रों के खेतों में लगी सब्जियां डूब गई हैं। इससे बाजार में आपूर्ति कम हो गई है जिससे दाम काफी बढ़ गए हैं। सोनीपत, पानीपत जैसे इलाकों से भी सब्जियां बाजार में नहीं आ रही हैं। कई जगह ट्रक फंसे हुए । इसमें रखी सब्जियां और फल खराब भी हो रहे। इसलिए चालक आसपास के इलाकों में ही सब्जियां उतार कर बेच रहे।

 रविवार को हुई बारिश के चलते मंडी में सब्जियों की ज्यादा बिक्री नहीं हुई। मंडी में सोमवार को प्याज की 60 गाड़ियां ही आईं, जबकि सामान्य दिनों में 80 गाड़ियां आती हैं। मंगलवार को भी स्थिति ऐसी ही रही। बारिश के चलते सब्जियां तेजी से खराब हो रही हैं, जिसकी वजह से आने वाले दिनों में सब्जियां और महंगी होने वाली हैं।  हिमाचल से टमाटर की आवक कम रही है, जिससे टमाटर  महंगा होने की उम्मीद है।

टमाटर की कीमतें अभी  160 रुपये तक पहुंच चुकी हैं। कारोबारियों के मुताबिक, भारी बारिश की वजह से सप्लाई चेन में रुकावट के चलते सब्जियों के दाम में रिकॉर्ड बढ़ोतरी हुई। फूलगोभी, मिर्च, अदरक जैसी अन्य सब्जियों की कीमत सामान्य से ज्यादा बढ़ चुकी । इसके अलावा शिमला मिर्च, कद्दू, गोभी, बैंगन की कीमत काफी बढ़ चुकी । 1 महीने पहले अदरक 100 रुपये प्रति किलो था और आज यह 300 रुपये किलो हो चुका । दिल्ली की आजादपुर मंडी, जो एशिया की सबसे बड़ी मंडी है। इसमें टमाटर की कीमत  120 रुपये प्रति किलो है।

बाजार में 500 ग्राम गोभी की कीमत  150 रुपये हो गई है। प्याज की कीमत भी 30 से 40 रुपए प्रति किलो हो गई है। धनिया की कीमत 120 रुपये प्रति किलो से ज्यादा है। मिर्च की कीमत 125 रुपये प्रति किलो बिक रही है। शिमला मिर्च ने 100 रुपये प्रति किलो का आंकड़ा पार कर लिया है। बाजार में बींस 130 रुपये, भिंडी 80 रुपये और करेला 60 से 80 रुपये पहुंच गया है। इसके अलावा  लहसुन 200 रुपये प्रति किलो, लौकी 40 रुपये प्रति किलो, करेला 50 रुपये प्रति किलो, नींबू  40 रुपये प्रति किलो, बैंगन 50 रुपये प्रति किलो और हरा साग 20 रुपये प्रति बाजार में बिक रहा ।